学习内容:
法式长棍面包、凯撒面包、罗宋面包、核桃面包、核桃葡萄干面包、健康杂粮面包、裸麦面包、甜味吐司、咸味吐司、硬质土司、农夫面包、乡村面包、瑞士卷、咖啡卷、虎皮卷、香蕉酥排、苹果酥排、香草泡芙、天鹅泡芙、酥皮泡芙、鲜奶泡芙、巧克力爱克来、蝴蝶酥、宫廷桃酥、蛋黄酥、葡式蛋挞、戚风蛋糕、裸蛋糕、贝壳水果蛋糕、卡通车蛋糕、杏仁乳冻、三色乳冻、大理石乳冻、椰奶乳冻、水果乳冻。
中级职业西点烘焙培训课程
私房烘焙、西点烘焙店、星级酒店西餐厅饼房
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